Приходилось ли вам ранее пробовать мятное печенье? Вероятнее всего, нет. Но мы решили это исправить, и приготовили для вас рецепт самого уютного мятного печенья.

Вам понадобится:

• Мята - 20 г (только листики);
• Куриное яйцо - 1 шт.;
• Сливочное масло - 30 г;
• Мука рисовая - 150 г;
• Шоколад - 20 г;
• Орешки - 20 г;
• Разрыхлитель - ½ ч.л.
• Подсластитель по вкусу

Способ приготовления:

• Листки мяты хорошо промываем и измельчаем в блендере вместе со сливочным маслом (которое заранее надо будет достать из холодильника). Добавляем муку, подсластитель и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
• Добавляем мелко порезанные кусочки шоколада и орехи.
• Формируем печенье и выкладываем их на противень, застланный пергаментной бумагой.
• Отправляем выпекаться в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!



Фото: ru.123rf.com