Лучшие рецепты

• Ингредиенты:

  молодой картофель - 600 г
  куриное филе - 500 г
  репчатый лук - 150 г
  твердый сыр - 250 г
  чеснок - 4 зубчика
  сметана - 300 мл
  майонез - 2 ст. л.
  сушеный орегано - 2 ч. л. 
  соль, перец - по вкусу

  Картофельная запеканка с грудинкой

  • Способ приготовления
  • История блюда
  • Ингредиенты

  • Тонко нарежьте куриное филе. Соедините мясо с измельченным чесноком, майонезом, солью и перцем, и оставьте на 20 минут. Лук нарежьте тонкими кольцами. Сыр натрите на крупной терке. Тщательно смешайте сметану, соль, перец, и специи по вкусу. Картофель порежьте равными круглыми частями. На смазанную маслом форму выложите лук, а затем слой картофеля. Смажьте соусом из сметаны и специй. Сверху выложите куриное филе. Посыпьте тертым сыром. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпьте сыром. Накройте фольгой и поставьте в разогретую на 180 °С духовку примерно на 60 минут. Перед подачей к столу дайте запеканке немного остыть.

  • Изобретение запеканки приписывается некой американке, которая приготовила ужин из остатков продуктов, обнаруженных в холодильнике. Женщина залила их соусом и отправила в духовку. Считается, что это произошло в конце XIX века. В наше время простое блюдо популярно во всем мире.

  • молодой картофель - 600 г
    куриное филе - 500 г
    репчатый лук - 150 г
    твердый сыр - 250 г
    чеснок - 4 зубчика
    сметана - 300 мл
    майонез - 2 ст. л.
    сушеный орегано - 2 ч. л. 
    соль, перец - по вкусу

  Картофельная запеканка с грудинкой

  

• Ингредиенты:

  кофейные зерна мелкого помола - 1 ч. л.
  сахар - ⅓ ч. л.
  корица - ½ ч. л.
  вода - ½ стакана

  Кофе с корицей

  • Способ приготовления
  • История блюда
  • Ингредиенты

  • В медную турку засыпьте измельченные кофейные зерна, корицу и сахар. Прогрейте смесь на умеренном огне. Влейте воду. Доведите напиток до кипения. Перелейте в чашку половину приготовленного кофе. Оставшийся в турке кофе вновь доведите до кипения. Перелейте напиток в чашку и сразу подавайте.

  • Согласно одной из легенд, кофе открыли козы в Эфиопии. В IX веке пастух по имени Кальдий заметил, как животные ели ягоды с необыкновенного куста, и после этого были полны энергии. Мужчина рассказал о своем открытии монахам, которые стали готовить напиток из чудодейственных плодов, чтобы не засыпать во время молитвы. Удивительными свойствами обладают и современные рецепты. Если хотите зарядиться бодростью и наполнить домашнюю кухню ароматом уютной кофейни, следуйте нашей инструкции.

  • кофейные зерна мелкого помола - 1 ч. л.
    сахар - ⅓ ч. л.
    корица - ½ ч. л.
    вода - ½ стакана

  Кофе с корицей

  

• Ингредиенты:

  белокочанная капуста - 1 шт. 
  рис - ½ стакана
  свиной фарш - 250 г
  говяжий фарш - 250 г
  лук - 1 шт. 
  пшеничная мука - 1,5 ст. л. 
  томатное пюре - 1 ст. л.
  растительное масло - по вкусу
  соль, перец - по вкусу

  Голубцы

  • Способ приготовления
  • История блюда
  • Ингредиенты

  • Отварите рис. Аккуратно разберите капусту на листья, опустите их в кипящую воду на несколько минут, пока они не станут мягкими. Измельчите лук, смешайте его с рисом и фаршем. Приправьте солью и перцем. Выложите начинку на каждый лист и заверните края. Пару минут на большом огне обжарьте на растительном масле завернутые голубцы, чтобы они немного подрумянились. Выложите их в большую кастрюлю с толстым дном, стараясь располагать максимально плотно и швом вниз. Отдельно обжарьте муку на растительном масле, добавьте томатное пюре, тщательно перемешайте, чтобы не образовалось комков. Залейте в кастрюлю холодную воду так, чтобы она покрывала голубцы, доведите до кипения. Залейте соусом и тушите на слабом огне около 40 минут. Готовьте с удовольствием, и пусть ваши блюда всегда будут идеально вкусными!

  • Согласно китайской легенде, голубцы – древние «предки» роллов, появившиеся более 2000 лет, когда в реку с хищными рыбами упал ученый. Чтобы его спасти, ученики завернули рис в капустные листы и бросили их в воду, пытаясь отвлечь опасных особей. Один из юношей решил сам попробовать новое блюдо и высоко оценил его вкус. 

  • белокочанная капуста - 1 шт. 
    рис - ½ стакана
    свиной фарш - 250 г
    говяжий фарш - 250 г
    лук - 1 шт. 
    пшеничная мука - 1,5 ст. л. 
    томатное пюре - 1 ст. л.
    растительное масло - по вкусу
    соль, перец - по вкусу

  Голубцы

  

• Ингредиенты:

  пшеничная мука - 1 стакан
  сахар - ½ стакана
  молоко - 1 стакан
  какао-порошок - ½ стакана
  яйцо куриное - 2 шт.
  растительное масло - 50 мл
  разрыхлитель - 10 г
  ванильный сахар - по вкусу
  молотая корица - по вкусу

  Шоколадный пирог

  • Способ приготовления
  • История блюда
  • Ингредиенты

  • Взбейте яйца с сахаром. Добавьте какао-порошок, разрыхлитель, ванилин и корицу, тщательно все перемешайте. В полученную массу просейте через сито муку и снова перемешайте. Влейте растительное масло и молоко. Выложите тесто в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 35-40 минут. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

  • В давние времена пирогом можно было назвать практически любое блюдо, так как тесто заменяло посуду для других ингредиентов или использовалось в качестве контейнера для хранения. Предлагаем вам необычайно вкусный рецепт шоколадной выпечки, которую захочется съесть до последней крошки!

  • пшеничная мука - 1 стакан
    сахар - ½ стакана
    молоко - 1 стакан
    какао-порошок - ½ стакана
    яйцо куриное - 2 шт.
    растительное масло - 50 мл
    разрыхлитель - 10 г
    ванильный сахар - по вкусу
    молотая корица - по вкусу

  Шоколадный пирог