Лучшие рецепты

• Ингредиенты:

  Макароны
  Чеснок
  Томатная паста
  Тунец консервированный
  Соль
  Перец
  Орегано
  Оливковое масло
  Сыр российский

  Паста томатная

  • Способ приготовления
  • История блюда
  • Ингредиенты

  • Один из моих любимейших рецептов. Он очень простой — это паста томатная. Сначала жарим чеснок. Затем берем обычную томатную пасту, закидываем ее на сковородку, смешиваем с кипятком. Доводим до единородной массы. Берем банку тунца: открываем, сливаем сок. Если тунец цельный , то его разминаем вилкой. Отправляем в сковородку. Перемешиваем. Добавляем соль и перец. Можно добавить орегано. Тем временем у вас должны быть отварены макароны. Они должны быть аль денте — чуть-чуть недоваренные. Все выкладываем. Макароны заливаем немножко оливковым маслом, сверху соус, сверху шапку российского сыра. Пальчики оближешь! Всем приятного аппетита!

  • Популярным блюдо стало благодаря итальянцам. Однако, первые упоминания о блюдах из теста появились в Китае. Пасту готовят не одну тысячу лет, а соус из томатов стали добавлять только в начале 18 века. Именно этот вариант блюда завоевал любовь по всему миру.

  • Макароны
    Чеснок
    Томатная паста
    Тунец консервированный
    Соль
    Перец
    Орегано
    Оливковое масло
    Сыр российский

  • 
    Влад Соколовский

    Музыкант и актер

  Паста томатная

  

• Ингредиенты:

  Яйцо куриное — 2 шт
  Сахарная пудра — 5 ст. ложек
  Сыр маскарпоне — 180 г
  Печенье
  Кофе
  Какао-порошок

  Десерт «Тирамису»

  • Способ приготовления
  • История блюда
  • Ингредиенты

  • Взбиваем белки с сахарной пудрой до густой-густой пены. Отдельно взбиваем желтки до бела. В желтки добавляем сыр маскарпоне. Аккуратно размешиваем вместе. Ложкой аккуратно добавляем пену из белка и сахарной пудры. Перемешиваем крем. Берем форму. Печенье обмакиваем в кофе. Выкладываем слой печенья на форму, сверху крем, снова печенье, пропитанное кофе. Люблю, когда крема много. Сверху посыпаем какао-порошком. Будет потрясающе вкусно. Пальчики оближешь!

  • C итальянского «tira mi su» переводится как «подними мне настроение» или «взбодри меня». Все потому, что в оригинальном рецепте используется кофе с ликером. Блюдо завоевало всемирную известность. Со временем появилось множество вариаций десерта. 

  • Яйцо куриное — 2 шт
    Сахарная пудра — 5 ст. ложек
    Сыр маскарпоне — 180 г
    Печенье
    Кофе
    Какао-порошок

  • 
    Вика Дайнеко

    Певица

  Десерт «Тирамису»

  

• Ингредиенты:

  Кабачки
  Грибы
  Морковь
  Лук 
  Сметана
  Соль

  Кабачки с грибами в сливках

  • Способ приготовления
  • История блюда
  • Ингредиенты

  • Берем кабачки. Моем их, чистим. Не очень крупно режем. Кладем в сковородку. Начинаем обжаривать с обеих сторон. Когда кабачки доведены до полуготовности, мы добавляем туда нашинкованную морковь, нарезанные грибы и лук. Все это пережариваем вместе. После этого перекладываем в достаточно глубокую кастрюлю, солим и добавляем сметану. Я люблю побольше. Все это перемешиваем. Доводим до кипения. Оставляем остывать. Это очень вкусный и быстрый рецепт, что пальчики оближешь! Приятного аппетита!

  • Кабачки завезли в Европу в ХVI веке, но использовали только в декоративных целях. Первыми стали добавлять кабачок в блюда итальянцы. До них в пищу использовали только семена и цветки. По мнению ботаников, кабачок и тыква — это ягоды.

  • Кабачки
    Грибы
    Морковь
    Лук 
    Сметана
    Соль

  • 
    Ирина Слуцкая

    Призер Олимпийских игр, Чемпионка мира и Европы по фигурному катанию

  Кабачки с грибами в сливках

  

• Ингредиенты:

  киви  - 1 шт. 
  грейпфрут  - 1 шт. 
  апельсин  - 1 шт. 
  мандарин  - 1 шт.  
  ананас  - 2 кольца 
  сливки 30%  - 100 мл
  молотый миндаль  - 1 ст. л.  
  сахарная пудра  - 1 ст. л.  

  Тропический салат со сливками

  • Способ приготовления
  • История блюда
  • Ингредиенты

  • Грейпфрут, апельсин и мандарин очистите от белых оболочек. Нарежьте и соедините все фрукты. Охлажденные сливки вместе с сахарной пудрой взбейте до устойчивых пиков. Добавьте молотый миндаль и аккуратно перемешайте лопаткой. Полейте салат взбитыми сливками. Подавайте десерт как охлаждённым, так и комнатной температуры. В любом случае перед ароматным блюдом никто не устоит!

  • Существует легенда, согласно которой взбитые сливки впервые подали к столу в XVII веке. Это произошло в одной из крупнейших аристократических резиденций Франции, в замке Шантийи. Рецепт лакомства придумал метрдотель Франсуа Ватель. Его изобретение превратило привычные фрукты в эффектный, изысканный и яркий десерт. 

  • киви  - 1 шт. 
    грейпфрут  - 1 шт. 
    апельсин  - 1 шт. 
    мандарин  - 1 шт.  
    ананас  - 2 кольца 
    сливки 30%  - 100 мл
    молотый миндаль  - 1 ст. л.  
    сахарная пудра  - 1 ст. л.  

  Тропический салат со сливками