Весенняя погода располагает к красивым и эстетичным завтракам, ведь в это время года хочется цвести не только цветам, но и людям. Мы предлагаем вам начать утро с вкусной королевской ватрушки с вишней.

Вам понадобится:
Для теста:

• Куриное яйцо - 1 шт.
• Творог - 180 г
• Разрыхлитель - ½ ч.л.
• Мука рисовая - 4 с.л.
• Подсластитель по вкусу 

Для начинки:

• Кукурузный крахмал - 1 с.л.
• Вишня без косточек - 300 г
• Подсластитель по вкусу
• Вода - 100 мл

Способ приготовления:

• Смешать творог с яйцом, добавить муку, разрыхлитель и подсластитель. Тщательно всё перемешать до появления однородной массы;
• Скатать тесто в шар;
• Выложить в форму и сделать бортики;
• Не забудьте смазать форму сливочным маслом, чтобы тесто не прилипало;
• Делаем вилкой дырочки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут;
• В другой глубокой тарелке смешать вишню с крахмалом, водой и подсластителем. Поставить на медленный огонь и варить до загустения;
• Достаём тесто и выкладываем начинки, а потом отправляем обратно в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита! 


Фото: ru.123rf.com