Мы продолжаем нашу рубрику вкусные ужины с романтикой. Сегодня приготовили для вас очень полезный и вкусный ужин - рис с лососем и свежими овощами.

Вам понадобится:
 Для риса:
Рис крупнозернистый - 150 г
Сахар - 10 г
Соль - 2 г
Уксус рисовый - 20 г
Вода - 170 г

Для маринада рыбы:
Лимонный сок - 1 с.л.
Соевый соус - 6 с.л.
Филе лосося - 180 г
Авокадо - 2 шт.
Имбирь маринованный - 2 с.л.
Огурец свежий - 1 шт.

Способ приготовления:

1. Отварить рис, а после оставить на 15 минут постоять без нагрева. 
2. Смешать уксус для риса+сахар+соль. Тщательно перемешать. Дайте время для того, чтобы сахар и соль растворились. 
3. В теплый рис отправить заправку. 
4. Лосось нарезать кубиками + соевый соус + лимонный сок.
5. Нарезать авокадо, огурец, лук. 
6. Сервируем блюдо: сначала насыпаем рис, а сбоку будет находиться все остальное. Лосось выложить сбоку и полить его маринадом. По краям разложить огурец, авокадо и зелёный лук.

Приятного аппетита!

Фото unsplash.com