Приготовить курицу можно по разному, но будет ли это так же вкусно как куриные шарики в соусе? В этой статье мы приготовили для вас интересный рецепт куриных шариков, которыми вы сможете порадовать себя и своих близких.

Вам понадобится:
- филе курицы – 500 г;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- панировочные сухари – 1 с.л.;
- жирные сливки – 200 мл;
- сыр пармезан – 150 г;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- соль/перец – по вкусу;
- сливочное масло – для смазывания формы запекания.

Способ приготовления:
1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать.
2. Добавить к порезанному филе шинкованный лук. Посолить и поперчить.
3. Яйцо взбить в пену и добавить к филе. Тщательно перемешать массу.
4. Посыпать массу панировочными сухарями и тщательно размешать.
5. Форму для запекания смазать маслом и выложить шарики филе. (можно сделать шарики филе столовой ложкой).
6. Запекать при температуре 175С на протяжении 15-20 минут.
7. Отдельно приготовить соус: сливки смешать с мелко порезанным чесноком, добавить зелень по вкусу.
8. Вынуть форму с запеченными шариками и залить соусом. А потом поставить для дальнейшего выпекания еще на 15-20 минут.

Приятного аппетита!