Лето - идеальное время для того, чтобы научиться готовить что-нибудь вкусное и интересное. Мы рекомендуем обязательно воспользоваться этим рецептом в первый же выходной день! Когда, если не сейчас?

Вам понадобится:
Куриное яйцо - 3 шт.;
Сахар - 240 г;
Пшеничная мука - 250 г;
Сметана (25-30%) - 100 г;
Йогурт - 150 г;
Разрыхлитель - 1,25 ч.л.;
Цедра 1-го лайма;
Малина - 310 г;
Мука - 3 ст.л.

Способ приготовления:

1. На максимальной скорости взбивать яйца с сахаром на протяжении 7 минут. Постепенно добавить сметану, йогурт и цедру лайма. Потом добавить муку, разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
2. В отдельной миске добавить к малине муку и тщательно перемешать.
3. Вмешать в первую смесь малину с мукой. Поместить полученную спесь в форму.
4. Запекать при 170 градусах 50-55 минут.

Приятного аппетита!

Фото ru.123rf.com